Влияние типа кормления коммерческих гибридов свиней в период доращивания на их убойные и мясные качества

Ничмилов В.; Повод Н.; Баньковская И.

Articolul precedent

Articolul urmator

623

Ultima descărcare din IBN:
2024-04-17 09:58

Căutarea după subiecte
similare conform CZU

636.4.082.26.084 (1)

Pigs. Swine (111)

SM ISO690:2012

НИЧМИЛОВ, В., ПОВОД, Н., БАНЬКОВСКАЯ, И.. Влияние типа кормления коммерческих гибридов свиней в период доращивания на их убойные и мясные качества. In: Zootehnie şi Biotehnologii agricole : materialele Simpozionului Ştiinţific Internaţional „85 ani ai Facultăţii de Agronomie – realizări şi perspective”, dedicat aniversării a 85 de ani de la fondarea Universităţii Agrare de Stat din Moldova , 25 septembrie 2018, Chișinău. Chişinău, Republica Moldova: Universitatea Agrară de Stat din Moldova, 2018, Vol. 52(2), pp. 250-254. ISBN 978-9975-64-302-3.

EXPORT metadate:
Google Scholar
Crossref
CERIF

DataCite
Dublin Core

Zootehnie şi Biotehnologii agricole
Vol. 52(2), 2018

Simpozionul "Zootehnie şi Biotehnologii agricole "
Chișinău, Moldova, 25 septembrie 2018

Влияние типа кормления коммерческих гибридов свиней в период доращивания на их убойные и мясные качества

CZU: 636.4.082.26.084

Pag. 250-254

Ничмилов В.¹, Повод Н.², Баньковская И.³

¹ Институт животноводства степных районов им.М.Ф.Иванова «Аскания Нова»,
² Сумский Аграрный Национальный Университет,
³ Институт свиноводства и агропромышленного производства НААН

Disponibil în IBN: 24 februarie 2020

Descarcă PDF

Rezumat

Проведены исследования по изучению потенциала мясной продуктивности свиней ирландской компании Hermitage Genetics, которым во время их доращивания использовали различные типы кормления при убое их с различной предубойной живой массой. Определено, что свиньи коммерческого гибрида компании Hermitage Genetics отличаются высокими убойными и мясными качествами как при убое в 100 кг, так и в 120 кг, что соответствует современным технологическим требованиям перерабатывающих предприятий. Тип кормления свиней в период доращивания существенно не повлиял на мясную продуктивность свиней на откорме. Увлажнение кормов на начальных этапах выращивания молодняка содействовало некоторому улучшению процесса синтеза мышечной ткани у животных до живой массы 100 кг. Большее влияние на мясность туш оказала их предубойная живая масса при всех типах кормления.

Cuvinte-cheie
тип кормления, Предубойная масса, убойный выход, толщина шпика, площадь «мышечного глазка», длина полутуши, масса задней трети полутуши

Dublin Core Export

<?xml version='1.0' encoding='utf-8'?>
<oai_dc:dc xmlns:dc='http://purl.org/dc/elements/1.1/' xmlns:oai_dc='http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/' xmlns:xsi='http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance' xsi:schemaLocation='http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/ http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd'>
<dc:creator>Nichmilov, V.M.</dc:creator>
<dc:creator>Povod, N.G.</dc:creator>
<dc:creator>Bankovskaea, I.B.</dc:creator>
<dc:date>2018</dc:date>
<dc:description xml:lang='ru'><p>&nbsp;Проведены исследования по изучению потенциала мясной продуктивности свиней ирландской компании Hermitage Genetics, которым во время их доращивания использовали различные типы кормления при убое их с различной предубойной живой массой. Определено, что свиньи коммерческого гибрида компании Hermitage Genetics отличаются высокими убойными и мясными качествами как при убое в 100 кг, так и в 120 кг, что соответствует современным технологическим требованиям перерабатывающих предприятий. Тип кормления свиней в период доращивания существенно не повлиял на мясную продуктивность свиней на откорме. Увлажнение кормов на начальных этапах выращивания молодняка содействовало некоторому улучшению процесса синтеза мышечной ткани у животных до живой массы 100 кг.&nbsp; Большее влияние на мясность туш оказала их предубойная живая масса при всех типах кормления.</p></dc:description>
<dc:source>Zootehnie şi Biotehnologii agricole  (Vol. 52(2)) 250-254</dc:source>
<dc:subject>тип кормления</dc:subject>
<dc:subject>Предубойная масса</dc:subject>
<dc:subject>убойный выход</dc:subject>
<dc:subject>толщина шпика</dc:subject>
<dc:subject>площадь «мышечного глазка»</dc:subject>
<dc:subject>длина полутуши</dc:subject>
<dc:subject>масса задней трети полутуши</dc:subject>
<dc:title>Влияние типа кормления коммерческих гибридов свиней в период доращивания на их убойные и мясные качества</dc:title>
<dc:type>info:eu-repo/semantics/article</dc:type>
</oai_dc:dc>