Технология майонезных  соусов как функциональных продуктов питания
Close
Conţinutul numărului revistei
Articolul precedent
Articolul urmator
819 6
Ultima descărcare din IBN:
2022-08-02 22:16
Căutarea după subiecte
similare conform CZU
664.346 (2)
Edible oils and fats. Margarine. Protein foodstuffs (22)
SM ISO690:2012
ПАРШАКОВА, Лидия, ПОПЕЛЬ, Светлана, ПЫРГАРЬ, Елена, ДРАГАНОВА, Елена, КОЛЕСНИЧЕНКО, Александра, ЗЫРЯНОВА, Елена, ПУЖАЙЛО, Евдокия, ВЫЧЕРОВА, Л.. Технология майонезных  соусов как функциональных продуктов питания. In: Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia, 2018, nr. 5(77), pp. 35-37. ISSN 1857-3142.
EXPORT metadate:
Google Scholar
Crossref
CERIF

DataCite
Dublin Core
Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia
Numărul 5(77) / 2018 / ISSN 1857-3142

Технология майонезных  соусов как функциональных продуктов питания

CZU: 664.346

Pag. 35-37

Паршакова Лидия, Попель Светлана, Пыргарь Елена, Драганова Елена, Колесниченко Александра, Зырянова Елена, Пужайло Евдокия, Вычерова Л.
 
Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий
 
 
Disponibil în IBN: 21 august 2019