| Articolul precedent |
| Articolul urmator |
 |
 193 0 |
| Căutarea după subiecte similare conform CZU |
| 637.146.073 (1) |
| Produce of domestic (farmyard) animals and game (304) |
 SM ISO690:2012ДЕЛИ, Мария, КИРОГЛУ, Анна. Сравнительный анализ органолептических показателей качества кефира от разных производителей. In: Știință, educație, cultura, 7 februarie 2014, Comrat. Comrat: Universitatea de Stat din Comrat, 2013, pp. 123-125. ISBN 978-9975-914-83-3.. ISSN 1857 - 2170. |
| EXPORT metadate: Google Scholar Crossref CERIF DataCite Dublin Core |
| Știință, educație, cultura 2013 | ||||||
|
Conferința "Ştiinţă, educaţie, cultură" Comrat, Moldova, 7 februarie 2014 | ||||||
|
||||||
| CZU: 637.146.073 | ||||||
| Pag. 123-125 | ||||||
|
||||||
 Descarcă PDF |
||||||
| Rezumat | ||||||
Сравнительная характеристика различных образцов кефира дает возможность потребителям выявить наиболее подходящие продукты в свой рацион. Промышленноепроизводствокефираполучилоширокоераспространениевмолочнойпромышленности. |
||||||
| Cuvinte-cheie кисломолочный продукт, производство, кефир, органолептические исследования, резервуарный и термостатный способы., a fermented milk product production, yogurt, sensory research, and tank thermostat ways. |
||||||
|
|
|
|
