| Conţinutul numărului revistei |
| Articolul precedent |
| Articolul urmator |
 |
 1152 4 |
| Ultima descărcare din IBN: 2022-07-20 15:59 |
 SM ISO690:2012MISCU, Vera. Solubilitatea astaxantinei în diferite tipuri de uleiuri vegetale alimentare. In: Buletinul Academiei de Ştiinţe a Moldovei. Ştiinţele vieţii, 2009, nr. 1(307), pp. 128-134. ISSN 1857-064X. |
| EXPORT metadate: Google Scholar Crossref CERIF DataCite Dublin Core |
| Buletinul Academiei de Ştiinţe a Moldovei. Ştiinţele vieţii | ||||||
| Numărul 1(307) / 2009 / ISSN 1857-064X | ||||||
|
||||||
| Pag. 128-134 | ||||||
|
||||||
 Descarcă PDF |
||||||
| Rezumat | ||||||
Astaxantina (3,3’-dihidroxi-β, β’-caroten-4,4’-dion) este un pigment carotenoid, întâlnit în corpul organismelor acvatice, aşa ca crevetele, crabii, somonii, determinând culoarea cărnii lor, precum şi prima din utilizările acestei substanţe - în calitate de colorant [7]. În acelaşi timp, sinteza de novo al acestui pigment are loc într-un număr redus de microorganisme: algele verzi Haematococcus pluvialis şi Chlorella zofingiensis, drojdia roşie Phaffa rhodozyma şi bacteria Agrobacterium aurantiacum [7,11]. În calitate de superproducător de astaxantină este recunoscută alga verde Haematococcus pluvialis, care în condiţii heterotrofe produce pînă la 9% astaxantină [7]. |
||||||
|
Cerif XML Export
<?xml version='1.0' encoding='utf-8'?> <CERIF xmlns='urn:xmlns:org:eurocris:cerif-1.5-1' xsi:schemaLocation='urn:xmlns:org:eurocris:cerif-1.5-1 http://www.eurocris.org/Uploads/Web%20pages/CERIF-1.5/CERIF_1.5_1.xsd' xmlns:xsi='http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance' release='1.5' date='2012-10-07' sourceDatabase='Output Profile'> <cfResPubl> <cfResPublId>ibn-ResPubl-137</cfResPublId> <cfResPublDate>2009-01-01</cfResPublDate> <cfVol>307</cfVol> <cfIssue>1</cfIssue> <cfStartPage>128</cfStartPage> <cfISSN>1857-064X</cfISSN> <cfURI>https://ibn.idsi.md/ro/vizualizare_articol/137</cfURI> <cfTitle cfLangCode='RO' cfTrans='o'>Solubilitatea astaxantinei în diferite tipuri de uleiuri vegetale alimentare</cfTitle> <cfAbstr cfLangCode='RO' cfTrans='o'>Astaxantina (3,3’-dihidroxi-β, β’-caroten-4,4’-dion) este un pigment carotenoid, întâlnit în corpul organismelor acvatice, aşa ca crevetele, crabii, somonii, determinând culoarea cărnii lor, precum şi prima din utilizările acestei substanţe - în calitate de colorant [7]. În acelaşi timp, sinteza de novo al acestui pigment are loc într-un număr redus de microorganisme: algele verzi Haematococcus pluvialis şi Chlorella zofingiensis, drojdia roşie Phaffa rhodozyma şi bacteria Agrobacterium aurantiacum [7,11]. În calitate de superproducător de astaxantină este recunoscută alga verde Haematococcus pluvialis, care în condiţii heterotrofe produce pînă la 9% astaxantină [7].</cfAbstr> <cfResPubl_Class> <cfClassId>eda2d9e9-34c5-11e1-b86c-0800200c9a66</cfClassId> <cfClassSchemeId>759af938-34ae-11e1-b86c-0800200c9a66</cfClassSchemeId> <cfStartDate>2009-01-01T24:00:00</cfStartDate> </cfResPubl_Class> <cfResPubl_Class> <cfClassId>e601872f-4b7e-4d88-929f-7df027b226c9</cfClassId> <cfClassSchemeId>40e90e2f-446d-460a-98e5-5dce57550c48</cfClassSchemeId> <cfStartDate>2009-01-01T24:00:00</cfStartDate> </cfResPubl_Class> <cfPers_ResPubl> <cfPersId>ibn-person-12511</cfPersId> <cfClassId>49815870-1cfe-11e1-8bc2-0800200c9a66</cfClassId> <cfClassSchemeId>b7135ad0-1d00-11e1-8bc2-0800200c9a66</cfClassSchemeId> <cfStartDate>2009-01-01T24:00:00</cfStartDate> </cfPers_ResPubl> </cfResPubl> <cfPers> <cfPersId>ibn-Pers-12511</cfPersId> <cfPersName_Pers> <cfPersNameId>ibn-PersName-12511-2</cfPersNameId> <cfClassId>55f90543-d631-42eb-8d47-d8d9266cbb26</cfClassId> <cfClassSchemeId>7375609d-cfa6-45ce-a803-75de69abe21f</cfClassSchemeId> <cfStartDate>2009-01-01T24:00:00</cfStartDate> <cfFamilyNames>Miscu</cfFamilyNames> <cfFirstNames>Vera</cfFirstNames> </cfPersName_Pers> </cfPers> </CERIF>
|
|
|
