Afișare rezultate

SM ISO690:2012

The impact of berry powders on the quality parameters of functional food products

Popovici Violina

Technical University of Moldova

Perspectivele şi Problemele Integrării în Spaţiul European al Cercetării şi Educaţiei

Vol.8, Partea 1. 2021. Cahul. ISBN 2587-3563.

Disponibil online 13 December, 2021. Descarcări-20. Vizualizări-344

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

The determination of oxidation behavior of white wines produced from local and european grape varieties using spectrophotometric method

Scutaru Iurie, Balanuţă Anatol, Zgardan Dan

Technical University of Moldova

Journal of Engineering Sciences

Nr. 4 / 2018 / ISSN 2587-3474 /ISSNe 2587-3482

Disponibil online 20 March, 2019. Descarcări-38. Vizualizări-970

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Cuantificarea potențialului de substanțe biologic active din soiul autohton Rara Neagră în condiții de microvinificare la UTM

Chiroșca Nicoleta

Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor

Vol.1. 2020. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-45-632-6.

Disponibil online 24 June, 2020. Descarcări-7. Vizualizări-470

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Evaluarea și aprecierea capacității antioxidante a substanțelor bioactive din cătina-albă (hippophae rhamnoides)

Cebanu Natalia

Materialele conferinţei ştiinţifice a studenţilor

Ediția 67. 2018. Chişinău. ISBN 978-9975-76-246-5.

Disponibil online 3 February, 2020. Descarcări-27. Vizualizări-664

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

10203040501005001000