Imbogăţirea pîinii preparată din făină de grîu cu fibre de hrişcă

Boeştean Olga

Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelorSimpozionului Ştiinţific Internaţional „Horticultura modernă – realizări şi perspective”

Vol. 47. 2018. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-296-5.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Studiul privind utilizarea făinii din seminţe de struguri în panificaţie

Rumeus Iurii

Perspectivele și Problemele Integrării în Spațiul European al Cercetării și Educației

Vol.1. 2017. Cahul. ISBN 978-9975-88-007-7.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Asigurarea calităţii şi valabilității pâinii cu făină de porumb

Bantea-Zagoreanu Valentina, Ghendov-Moşanu Aliona

Perspectivele și Problemele Integrării în Spațiul European al Cercetării și Educației

Vol.1. 2017. Cahul. ISBN 978-9975-88-007-7.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

1020304050100150200500

1 - 3 of 3