Baba Neagră – element de patrimoniu gastronomic și tradiții de preparare

Adascalița (Crigan) Lucia, Cazac-Scobioala Viorica

Patrimoniul cultural: cercetare, valorificare, promovare

Ediția 14. 2022. Chișinău. ISBN 978-9975-84-158-0.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Baba Neagră – element de patrimoniu gastronomic și tradiții de preparare

Adascalița (Crigan) Lucia, Cazac-Scobioala Viorica

Patrimoniul cultural: cercetare, valorificare, promovare

Ediția 14. 2022. Chișinău. ISBN 978-9975-84-171-9..

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Turtele cu mac – tradiții de preparare

Tabunșcic Olga

Tradiţii şi procese etnice

Ediția 3. 2022. Chişinău. ISBN 978-9975-84-157-3..

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aspecte tradiționale și tehnologice ale borșului acru, element al patrimoniului gastronomic din spațiul românesc

Covaliov (Boaghi) Eugenia, Gutium Olga, Babcenco Coralia, Cazac-Scobioala Viorica

Tradiţii şi procese etnice

Ediția 2. 2021. Chişinău. ISBN 978-9975-3337-8-8.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Revitalizarea alivencei moldovenești: tradiție și experiențe de preparare

Babcenco Coralia, Cazac-Scobioala Viorica, Alcaz Olga, Covaliov (Boaghi) Eugenia

Tradiţii şi procese etnice

Ediția 2. 2021. Chişinău. ISBN 978-9975-3337-8-8.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Turte cu mac — tradiții de preparare

Tabunșcic Olga

Tradiţii şi procese etnice

Ediția 3. 2022. Chişinău. ISBN 978-9975-84-173-3.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Urzicile — plantă miraculoasă în preparate tradiționale

Gutium Olga, Cazac-Scobioala Viorica

Tradiţii şi procese etnice

Ediția 3. 2022. Chişinău. ISBN 978-9975-84-173-3.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Chisălița – deliciul de pe vremea bunicilor

Babcenco Coralia, Tabunșcic Olga

Tradiţii şi procese etnice

Ediția 3. 2022. Chişinău. ISBN 978-9975-84-173-3.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

1020304050100150200500

1 - 8 of 8