2018 - 2
|
Ohmically heated courgettes (cucurbita pepo var. Obloga) purees especially designed for dysphagia |
Tănase Luiza-Andreea , Olaru Lucian Daniel , Nistor Oana Viorela , Andronoiu Doina Georgeta , Seremet (Ceclu) Liliana , Botez Elisabeta |
1 Universitatea „Dunarea de Jos”, Galați, 2 Universitatea de Stat „Bogdan Petriceicu Hasdeu“, Cahul |
Microbial Biotechnology |
Ediția 4. 2018. Chișinău, Republica Moldova. Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie. 80-80. |
Disponibil online 19 February, 2019 |
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------