Lista publicaţiilor: Andronoiu Doina Georgeta (4), Descărcări - 8, Vizualizări - 2582
Articole în materiale ale conferințelor
2016 - 4
ISO 690-2012
| New technological and nutritional improving of pork baked products reformulated with protein emulsions based on dried tomatoes |
| Nistor Oana Viorela, Andronoiu Doina Georgeta, Mocanu Gabriel-Dănuț, Botez Elisabeta |
| Microbial Biotechnology |
| Ediția 3. 2016. Chișinău, Republica Moldova. Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie. 101-102. |
| Disponibil online 14 March, 2019. Descarcări-1. Vizualizări-574 |
| Health benefits of chicken baked meat products enriched with bioactive compounds from vegetal source |
| Nistor Oana Viorela, Andronoiu Doina Georgeta, Mocanu Gabriel-Dănuț, Ghinea Ioana Otilia, Botez Elisabeta |
| Microbial Biotechnology |
| Ediția 3. 2016. Chișinău, Republica Moldova. Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie. 50-51. |
| Disponibil online 13 March, 2019. Descarcări-3. Vizualizări-661 |
| Cranberries (Vaccinum Vitis Idaea) potential to develop new functional dairy desserts |
| Andronoiu Doina Georgeta, Nistor Oana Viorela, Mocanu Gabriel-Dănuț, Ursache (Strimbei) Florentina Mihaela, Matei (Bujeniță) Viviana Monica, Botez Elisabeta |
| Microbial Biotechnology |
| Ediția 3. 2016. Chișinău, Republica Moldova. Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie. 88-89. |
| Disponibil online 14 March, 2019. Descarcări-0. Vizualizări-665 |
| The effect of cranberries (Vaccinum vitis idaea) supplementation on physicochemical, textural and sensorial properties of ice cream |
| Nistor Oana Viorela, Andronoiu Doina Georgeta, Mocanu Gabriel-Dănuț, Ursache (Strimbei) Florentina Mihaela, Stoica-Chirica (Pletea) Maria, Botez Elisabeta |
| Microbial Biotechnology |
| Ediția 3. 2016. Chișinău, Republica Moldova. Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie. 103-103. |
| Disponibil online 14 March, 2019. Descarcări-4. Vizualizări-682 |
