Lista publicaţiilor: Boeştean Olga (3), Descărcări - 38, Vizualizări - 2120
Publicații cu CZU
2018 - 3
ISO 690-2012
| Drying kinetics of apricots kernels |
| Boeştean Olga |
| Journal of Engineering Sciences |
| Nr. 2 / 2018 / ISSN 2587-3474 / ISSNe 2587-3482 |
| Disponibil online 6 November, 2018. Descarcări-8. Vizualizări-671 |
| The dynamics of scientific research in the area of food science in Eastern Europe |
| Dikusar Galina, Netreba Natalia, Boeştean Olga |
| Journal of Engineering Sciences |
| Nr. 2 / 2018 / ISSN 2587-3474 / ISSNe 2587-3482 |
| Disponibil online 6 November, 2018. Descarcări-19. Vizualizări-789 |
| Imbogăţirea pîinii preparată din făină de grîu cu fibre de hrişcă |
| Boeştean Olga |
| Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor |
| Vol. 47. 2018. Chișinău, Republica Moldova. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 320-321. |
| Disponibil online 21 November, 2019. Descarcări-11. Vizualizări-660 |
