Cuvinte-cheie (3): meat semi-finished products and chopped by-products – Cighiri (1), physico-chemical and microbiological (1), indices organoleptic (1)
Brevete  | |||
| Dinamica numărului de publicaţii pe ani |  |  | |
| Dinamica articolelor pe ani |  | ||
| Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani | | ||
| Distribuirea articolelor pe domenii şi ani | |  | |
| Colaborarea autorului |  |  | |
| Dinamica descărcărilor pe ani | | ||
Publicaţii la conferinţe din RM - 1.
Teze/Rezumate în culegeri - 1.
Characteristics regarding the quality and safety of semi-finished meat and by-products shredded at the local producer  |
Morari-Pirlog Alisa1  , Curchi Diana2 , Pavlicenco Natalia1 |
| 1 Technical University of Moldova, 2 Republican Center for Veterinary Diagnostic |
| Modern Trends in the Agricultural Higher Education dedicated to the 90th anniversary of the founding of higher agricultural education in the Republic of Moldova |
| 2023. Chişinău. ISBN (pdf) 978-9975-64-360-3. |
| Disponibil online 20 December, 2023. Descarcări-1. Vizualizări-172 |
| Electrokinetic’s aspects of phases interactions in O/W food emulsions |
| Curchi Diana , Sturza Rodica |
| Technical University of Moldova |
| Ecological Chemistry |
| 3rd. 2005. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 9975-62-133-3. |
| Disponibil online 14 September, 2021. Descarcări-0. Vizualizări-211 |
