În lucrare se prezintă modelul matematic parametric liniar al procesului de uscare ai vişinelor din soiul Şpanca prin metoda combinată: convecţie şi curenţii de frecvenţă supraînaltă in regimul de oscilaţie. Pentru elaborarea modelului matematic parametric liniar al procesului de uscare combinat au fost folosite expresiile din toolboxul ”Identificarea sistemelor” ale programului Mathlab. Modelul matematic a fost stabilit de dependenţa duratei de uscare, în funcţie de temperatură, de nivelul de utilizare a puterii a magnetronului şi de regimul de oscilaţie.

This work represents the linear parametric mathematical model of the cherries drying process from the “Şpanka” sort, using the combined methods: convection and high–frequency currents in oscilatory mode of operation. To elaborate the linear parametric mathematical model of the combined drying process were used expressions from the toolbox. “Systems identification” of the Mathlab program. The mathematical model was established according to drying period, temperature, level of magnetron power usage and oscilatory mode of operation