Diversitatea regiunilor vitivinicole în Republica Moldova
Închide
Articolul precedent
Articolul urmator
438 27
Ultima descărcare din IBN:
2024-04-10 17:41
Căutarea după subiecte
similare conform CZU
634.8 (650)
Viticultură. Viță de vie. Vii (628)
SM ISO690:2012
MOGÎLDEA, Olga, COCIORVA, Svetlana. Diversitatea regiunilor vitivinicole în Republica Moldova. In: Sectorul agroalimentar – realizări și perspective, Ed. 1, 11-12 noiembrie 2022, Chisinau. Chişinău: "Print-Caro" SRL, 2023, pp. 131-132. ISBN 978-9975-165-51-8..
EXPORT metadate:
Google Scholar
Crossref
CERIF

DataCite
Dublin Core
Sectorul agroalimentar – realizări și perspective 2023
Simpozionul "Sectorul agroalimentar – realizări și perspective"
1, Chisinau, Moldova, 11-12 noiembrie 2022

Diversitatea regiunilor vitivinicole în Republica Moldova

CZU: 634.8

Pag. 131-132

Mogîldea Olga, Cociorva Svetlana
 
Universitatea Tehnică a Moldovei
 
 
Disponibil în IBN: 21 martie 2023


Rezumat

The Republic of Moldova is one of the oldest wine-growing regions in Europe, with a wine-growing tradition of over 2000 years. According to the National Bank of Moldova, the Republic of Moldova has a vineyard area of about 117,5 thousand hectares, and grapes are one of the country's main agricultural crops. In the Republic of Moldova, there are numerous viticultural regions and micro-regions, each with its unique characteristics of soil, climate and grape varieties. The wine-growing regions of the Republic of Moldova are: Codru Region - It is the largest and the most important wine-growing region in the Republic of Moldova. It is located in the center of the republic and includes the central districts of Moldova - Ialoveni, Străşeni, Nisporeni, Călăraşi, Ungheni, Criuleni, Hânceşti, etc. The Codru region is known for white grape varieties such as Chardonnay, Sauvignon Blanc, which produce fresh and aromatic wines. Valul lui Traian region - It is located in the southwestern part of the republic and includes the districts of Cahul, Cantemir, Comrat, Vulcăneşti, Leova, Ceadîr-Lunga, etc. This wine-growing region is recognized for its red grape varieties, especially Cabernet Sauvignon, Merlot, etc. This terroir produces robust wines with aromas of black fruits and spicy aromas. Ștefan Vodă Region - It is located in the southeastern part of the Republic of Moldova and includes the districts of Ștefan Vodă, Căușeni, Cimișlia, etc. This wine-growing region is known for red grape varieties such as Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, which produce elegant and aromatic wines. At the same time, within each region there are known a number of vineyards and wine-growing centers with particular characteristics. These are just a few of the important wine-growing regions in the Republic of Moldova, and each of them has its own unique characteristics and produces grapes and wines of high quality, internationally recognized.

Republica Moldova este una dintre cele mai vechi regiuni vitivinicole din Europa, cu o tradiție vitivinicolă de peste 2000 de ani. Conform BNS, Republica Moldova are o suprafață viticolă de cca 117,5 mii hectare, iar strugurii sunt una dintre principalele culturi agricole ale țării. În Republica Moldova, există numeroase regiuni şi microregiuni viticole, fiecare cu caracteristicile sale unice de sol, climă și soiuri de struguri. Arealul viticol al Republica Moldova este delimitat în următoarele regiuni vitivinicole pentru obținerea produselor vitivinicole cu Indicație Geografică Protejată: Regiunea Codru - este cea mai mare și mai importantă regiune vitivinicolă din Republica Moldova. Se află în centrul republicii și cuprinde raioanele de centru ale Moldovei - Ialoveni, Străşeni, Nisporeni, Călăraşi, Ungheni, Criuleni, Hânceşti ş.a. Regiunea Codru este recunoscută pentru soiurile de struguri albi, cum ar fi Chardonnay, Sauvignon blanc, Fetească albă, Feteasca regală ș.a care produc vinuri proaspete și aromate. Regiunea Valul lui Traian - este situată în partea de sud-vest a republicii și include raioanele Cahul, Cantemir, Comrat, Vulcăneşti, Leova, Ceadîr-Lunga ş.a. Această regiune vitivinicolă este recunoscută pentru soiurile sale de struguri roșii, în special Cabernet Sauvignon, Merlot ş.a.. Acest terroir produce vinuri robuste, cu arome de fructe negre și arome condimentate. Regiunea Ștefan Vodă - este situată în partea de sud-est a Republicii Moldova și include raioanele Ștefan Vodă, Căuşeni, Cimișlia ş.a. Această regiune vitivinicolă este cunoscută pentru soiurile de struguri roșii, cum ar fi Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, care produc vinuri elegante și aromate. Regiunea Divin – această regiune se extinde pe toată suprafața Republicii Moldova și este delimitat pentru producerea rachiului de vin cu Indicație geografică protejată Divin. Totodată, în cadrul fiecărei regiuni sunt cunoscute un şir de plaiuri şi centre vitivinicole cu specific aparte. Fiecare dintre acestea au caracteristicile sale unice și produc struguri şi vinuri de calitate superioară,recunoscute la nivel internațional.

Cuvinte-cheie
Moldova, Wine growing regions, viticulture, winemaking,

Moldova, regiuni vitivinicole, viticultura, vinificație