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 SM ISO690:2012DRAGANCEA, Veronica. Certain phenolic components detection using serigraphy type biosensors. In: Modern Technologies in the Food Industry, Ed. 3, 20-22 octombrie 2016, Chişinău. Chisinau, Republic of Moldova: Tehnica-Info, 2016, pp. 375-380. |
| EXPORT metadate: Google Scholar Crossref CERIF DataCite Dublin Core |
| Modern Technologies in the Food Industry 2016 | ||||||
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Conferința "Modern Technologies in the Food Industry" 3, Chişinău, Moldova, 20-22 octombrie 2016 | ||||||
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| Pag. 375-380 | ||||||
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| Rezumat | ||||||
Ce travail porte sur la préparation et l’étude d’électrode sérigraphiées modifiées par la tyrosinase. Cependant une électrode de carbone de type sérigraphiée modifié en surface par la tyrosinase (SPCE-Tyr/Paa/Glut) a été élaboré. La composition de l’électrode Tyr/Paa/ Glut a été optimisée pour un fonctionnement en mode d’analyse par injection en flux continu (FIA) à 0 V vs. Ag/AgCl. Le dosage des certaines composés phénoliques dans les solutions standard a été effectué. Les résultats obtenus avec le biocapteur en mode d’analyse par injection en flux continu ont été comparés avec les résultats obtenus par la méthode chromatographie en phase gazeuse. |
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| Cuvinte-cheie phenol, , Tyrosinase, , Sérigraphie, , Analyse par injection en flux continu, , Electrodes sérigraphiée. |
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