Качество мяса перепелов при разных схемах фазового откорма
Închide
Articolul precedent
Articolul urmator
598 16
Ultima descărcare din IBN:
2022-01-20 10:45
Căutarea după subiecte
similare conform CZU
636.59.084.552 (1)
Păsări domestice (184)
SM ISO690:2012
КРЕТОВ, А., СИДОРЕНКО, О.. Качество мяса перепелов при разных схемах фазового откорма. In: Zootehnie şi biotehnologii , 27 septembrie 2013, Chișinău. Chisinau, Republica Moldova: Universitatea Agrară de Stat din Moldova, 2013, Vol. 34, pp. 159-161. ISBN 978-9975-64-246-0.
EXPORT metadate:
Google Scholar
Crossref
CERIF

DataCite
Dublin Core
Zootehnie şi biotehnologii
Vol. 34, 2013
Conferința "Zootehnie şi biotehnologii "
Chișinău, Moldova, 27 septembrie 2013

Качество мяса перепелов при разных схемах фазового откорма

CZU: 636.59.084.552

Pag. 159-161

Кретов А., Сидоренко О.
 
Луганский национальный аграрный университет
 
 
Disponibil în IBN: 18 martie 2019


Rezumat

Developed scheme of phase fattening quail is beneficial technological expedient, since it is aimed at raise the meat quality of carcasses quail, improved diet and taste properties of quail - the accumulation of the protein and reduce fat deposits.

Cuvinte-cheie
Chemical composition, meat Japanese quail (Coturnix coturnix), tasting properties