| Articolul precedent |
| Articolul urmator |
 |
 141 0 |
 SM ISO690:2012CHELMENCIUC, Corina, COCIMARI, Constantin, DZERO, Nicolai. Analiza pierderilor de căldură prin pereţii cuptorului de coacere a pâinii. In: Conferinţa tehnico-ştiinţifică a colaboratorilor, doctoranzilor și studenţilor, Ed. Vol.I, 15-23 noiembrie 2013, Chișinău. Chișinău, Republica Moldova: Tehnica-UTM, 2014, Vol.1, pp. 365-368. ISBN 978-9975-45-311-0. |
| EXPORT metadate: Google Scholar Crossref CERIF DataCite Dublin Core |
| Conferinţa tehnico-ştiinţifică a colaboratorilor, doctoranzilor și studenţilor Vol.1, 2014 |
||||||
|
Conferința "Conferinţa tehnico-ştiinţifică a colaboratorilor, doctoranzilor și studenţilor" Vol.I, Chișinău, Moldova, 15-23 noiembrie 2013 | ||||||
|
||||||
| Pag. 365-368 | ||||||
|
||||||
 Descarcă PDF |
||||||
| Rezumat | ||||||
Lucrarea dată reprezintă o analiză a fluxului de căldură cedat în mediul ambiant prin pereţii cuptorului electric de copt pâine BN - 50, prin convecţie şi radiaţie. Sunt expuse mărimile care influenţează transferul de căldură. Sunt calculate aporturile fiecărui tip de transfer de căldură în pierderile totale de căldură. De asemenea, este expusă influenţa reducerii acestor pierderi asupra bilanţului energetic al cuptorului. În final sunt propuse câteva măsuri de diminuare a acestor pierderi. |
||||||
| Cuvinte-cheie bilanţ energetic, transfer de căldură, convecţie, radiaţie, criterii de similitudine, regim de curgere |
||||||
|
|
|
|
