Влияние условий выращивания и применяемых методов хранения на изменение содержания полисахаридов клеточной стенки плодов сливы
Închide
Articolul precedent
Articolul urmator
398 3
Ultima descărcare din IBN:
2022-11-14 14:25
Căutarea după subiecte
similare conform CZU
631.547.5/.6:634.22 (2)
Lucrări agricole (1228)
Fructe cu sâmbure. Drupe în general (207)
SM ISO690:2012
SVETLICENCO, Valentina, POPOVICI, Ana. Влияние условий выращивания и применяемых методов хранения на изменение содержания полисахаридов клеточной стенки плодов сливы. In: Instruire prin cercetare pentru o societate prosperă, Ed. 8, 20-21 martie 2021, Chişinău. Chişinău: Tipografia Universităţii de Stat din Tiraspol, 2021, Ediția 8, Vol.1, pp. 320-324. ISBN 978-9975-76-327-1.
EXPORT metadate:
Google Scholar
Crossref
CERIF

DataCite
Dublin Core
Instruire prin cercetare pentru o societate prosperă
Ediția 8, Vol.1, 2021
Conferința "Instruire prin cercetare pentru o societate prosperă"
8, Chişinău, Moldova, 20-21 martie 2021

Влияние условий выращивания и применяемых методов хранения на изменение содержания полисахаридов клеточной стенки плодов сливы

CZU: 631.547.5/.6:634.22

Pag. 320-324

Svetlicenco Valentina, Popovici Ana
 
Институт генетики, физиологии и защиты растений
 
 
Disponibil în IBN: 16 aprilie 2021


Rezumat

Au fost efectuate experiențele cu privind tratarea pomilor de prun de soiul Stenley în livadă cu SBA «Reglalg» și microelementele B, Zn, Mn și Mo. Fructele acestui soi au fost recoltate și depozitate, aplicând două metode de păstrare: atmosfera obișnuită (AO) și fructele tratate cu inhibitorul de sinteză a etilenei «Fitomag». S-a constatat, că tratarea pomilor cu SBA «Reglalg» și cu microelementele B, Zn, Mn și Mo influențează la acumularea substanțelor de rezervă (pectine, hemiceluloză, celuloză) în fructele studiate. Tratarea fructelor cu preparatul «Fitomag» inainte de păstrare permite încetinirea proceselor de biodegradare a substanțelor biochimice cercetate.

Experiments were carried out on the treatment of Stenley plum trees in the garden of BAS "Reglalg" and microelements B, Zn, Mn and Mo. The fruits of this variety were harvested and stored in two ways: in a normal atmosphere (AO) and the fruits were treated with an ethylene synthesis inhibitor "Fitomag". It has been established that the treatment of trees with SBA "Reglalg" and microelements B, Zn, Mn and Mo affects the accumulation of reserve substances (pectins, hemicellulose, cellulose) in the studied fruits. Processing of fruits with the preparation "Fitomag" before storage allows to slow down the processes of biodegradation of the studied biochemical substances

Cuvinte-cheie
Plum fruit, Storage, pectin substances, hemicellulose, Cellulose, microelements, «Fitomag»