Afiliat la Universitatea Tehnică a Moldovei
| Apple polyphenols and their changes in the technological process |
| Bolșaia Victoria , Carabulea Boris , Carabulea Vera |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2018. Chișinău, Republica Moldova. . 71-76. |
| Disponibil online 3 July, 2019 |
| Antioxidant treatment of apples at the drying process |
| Bolșaia Victoria , Carabulea Boris , Carabulea Vera |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2018. Chișinău, Republica Moldova. . 66-70. |
| Disponibil online 3 July, 2019 |
| Extragerea colorantului roşu prin metoda enzimatică |
| Carabulea Boris , Motriuc Svetlana , Carabulea Vera |
| Conferinţa tehnico-ştiinţifică a colaboratorilor, doctoranzilor și studenţilor |
| Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. Tehnica-UTM. 73-76. |
| Disponibil online 27 June, 2023 |
| Obţinerea colorantului roşu din tescovină de sfeclă |
| Carabulea Boris , Motriuc Svetlana , Carabulea Vera |
| Conferinţa tehnico-ştiinţifică a colaboratorilor, doctoranzilor și studenţilor |
| Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. Tehnica-UTM. 77-80. |
| Disponibil online 27 June, 2023 |
    |
-19-0 of 4
