IBN

IBN

Închide

Căutare avansată

5Publicaţii

28Descărcări

1315Vizualizări

5 Afilieri

Universitatea Bioterra, Bucureşti4 Hofigal Export Import SA2 Asociatia Cercul Farmacistilor Bucuresti1 International Society of History of Pharmacy1 Societatea Română de Istoria Farmaciei1

9 Coautori

Petculescu Nicole Livia2 Florea Nicolae1 Carata Ana1 Matran Irina Mihaela1 Suliman Maria1 Lucasciuc Antoaneta1 Amăriuţei Elisabeta1 Soporean Maria1 Crisan Iuliana1

4 Culegeri

Biodiversitatea în contextul schimbărilor climatice1 Modern Technologies in the Food Industry1 Natural sciences in the dialogue of generations1 Integrare prin cercetare și inovare.1

Vlasceanu Gabriela Antoaneta

Cuvinte-cheie (10): circular recover (1), organic sea buckthorn (1), protein source (1)


Dinamica numărului de publicaţii pe ani
Dinamica articolelor pe ani
Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani
Distribuirea articolelor pe domenii şi ani
Colaborarea autorului
Dinamica descărcărilor pe ani
Proiecte	(1)

Teze/Rezumate în culegeri - 2.

5. Publicaţii la manifestări din RM
5.3.Publicații la alte manifestări din RM - 3
5.4.Teze / rezumate în culegerile de la alte manifestări din RM - 1
6. Publicații la manifestări științifice de peste hotare
6.3.Alte publicații la manifestări științifice de peste hotare - 1

2022 - 1

The use edible insects in the bakery industry Open access

Open access

Matran Irina Mihaela¹ , Vlasceanu Gabriela Antoaneta²

¹ George Emil Palade University of Medicine, Pharmacy, Science and Technology of Targu Mures,
² University of Bioterra, Bucharest

Modern Technologies in the Food Industry

2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF).

Disponibil online 24 January, 2023. Descarcări-12. Vizualizări-313

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------