Lista publicaţiilor: Universitatea „Lucian Blaga“, Sibiu (2), Descărcări - 1, Vizualizări - 128
Publicații în reviste editate peste hotare indexate in SCOPUS
2020 - 2
ISO 690-2012
| Effect of chufa flour addition on characteristics of yoghurt quality |
| , Popovici Cristina, , Bradauskiene Vijole, |
| Ukrainian Food Journal |
| Nr. / 2020 / ISSN 2304-974X / ISSNe 2313-5891 |
| Disponibil online 4 January, 2024. Descarcări-0. Vizualizări-58 |
| Biological active compounds from native food sources for fermented dairy products |
| , Popovici Cristina, , Bradauskiene Vijole |
| Ukrainian Food Journal |
| Nr. / 2020 / ISSN 2304-974X / ISSNe 2313-5891 |
| Disponibil online 4 January, 2024. Descarcări-1. Vizualizări-70 |
