| Articolul precedent |
| Articolul urmator |
 |
 512 1 |
| Ultima descărcare din IBN: 2024-04-17 23:05 |
 SM ISO690:2012OȚEL, Mihail, BERNIC, Ghenadie, VIȘANU, Ion, BALAN, Mihail, VIŞANU, Vitali. Studiul procesului de uscare a piersicilor. In: Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi Studenţilor, 16-18 noiembrie 2017, Chișinău. Chișinău, Republica Moldova: 2017, Volumul I, pp. 531-532. ISBN 978-9975-45-544-2. |
| EXPORT metadate: Google Scholar Crossref CERIF DataCite Dublin Core |
| Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi Studenţilor Volumul I, 2017 |
||||||
|
Conferința "Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi Studenţilor" Chișinău, Moldova, 16-18 noiembrie 2017 | ||||||
|
||||||
| Pag. 531-532 | ||||||
|
||||||
 Descarcă PDF |
||||||
| Rezumat | ||||||
Articolul dat prezintă studiul cineticii uscării piersicilor, precum și determinarea parametrilor și metodelor optimale de uscare. |
||||||
| Cuvinte-cheie piersici, uscare, convecţie, microunde, regim combinat, magnetron |
||||||
|
|
|
|
