Afișare rezultate |
Afisarea articolelor 1-1(1) pentru cuvîntul-cheie "volumul pâinii"
Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus) flour impact on bread quality |
Chirsanova (Calcatiniuc) Aurica1, Capcanari Tatiana1, Gîncu Ecaterina2 |
1 Technical University of Moldova, 2 Academy of Economic Studies of Moldova |
Journal of Engineering Sciences |
Nr. 1 / 2021 / ISSN 2587-3474 /ISSNe 2587-3482 |
Disponibil online 6 April, 2021. Descarcări-18. Vizualizări-500 |
1-1 of 1