Constantin Marusic
Publicaţii la conferinţe din RM - 1, Descărcări - 1, Vizualizări - 406
ISO 690-2012
Influence of mixers parameters on dough kneading process  |
Bernic Mircea  , Bantea-Zagareanu Valentina , Constantin Marusic , Ciobanu Eugeniu , Bălan Iurie |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| Vol.1. 2012. Chișinău, Republica Moldova. . 37-39. |
| Disponibil online 28 September, 2020. Descarcări-1. Vizualizări-406 |
