Lista publicaţiilor: Tabunșcic Olga (6), Descărcări - 70, Vizualizări - 1193
Articole în materiale ale conferințelor
2023 - 6
ISO 690-2012
| Studiul tradiţiilor de preparare a turtelor cu mac şi plachiei |
| Tabunșcic Olga, Cazac Viorica |
| Ştiinţă, educaţie, cultură |
| Vol. 3. 2023. Comrat. Universitatea de Stat din Comrat. 181-185. |
| Disponibil online 3 May, 2023. Descarcări-9. Vizualizări-307 |
| Studiul privind pastele făinoase aglutenice obținute pe bază de făină de amarant, de hrișcă și de sorg |
| Calmâş Valentina, Tabunșcic Olga, Fedorciucova Svetlana |
| Strategii și politici de management în economia contemporană |
| Ediţia 8. 2023. Chişinău. Departamentul Editorial-Poligrafic al ASEM. 243-254. |
| Disponibil online 24 July, 2023. Descarcări-15. Vizualizări-276 |
| Turismul gastronomic – mijloc de promovare a ospitalității și tradițiilor culinare din Republica Moldova |
| Tabunșcic Olga |
| Tradiţii. Tehnologii. Simboluri |
| Ediţia 1-a. 2023. Chişinău. Tipografia "Artpoligraf". 203-216. |
| Disponibil online 28 November, 2023. Descarcări-31. Vizualizări-172 |
| Water activity in culinary production |
| Calmâş Valentina, Tabunșcic Olga, David Loredana |
| Competitivitatea şi inovarea în economia cunoaşterii |
| Ediţia a 27-a, Volumul 1. 2023. Chişinău Republica Moldova. "Print-Caro" SRL. 14-14. |
| Disponibil online 14 February, 2024. Descarcări-0. Vizualizări-104 |
| Water activity in culinary production |
| Calmâş Valentina, Tabunșcic Olga, David Loredana |
| Competitivitatea şi inovarea în economia cunoaşterii |
| Ediţia a 27-a . 2023. Chişinău Republica Moldova. Departamentul Editorial-Poligrafic al ASEM. 130-135. |
| Disponibil online 21 February, 2024. Descarcări-0. Vizualizări-90 |
| Rolul porumbului în sistemul culinar al moldovenilor |
| Tabunșcic Olga, Babcenco Coralia |
| Tradiţii şi procese etnice |
| Ediția 4. 2023. Chişinău. Notograf Prim. 52-52. |
| Disponibil online 31 July, 2023. Descarcări-15. Vizualizări-244 |
