Recovery of essential amino acids in protein mineral concentrates at electrophysical processing of whey |
Bologa M., Stepurina Tatiana, Vrabie Valeria, Iliasenco Olga, Polikarpov Albert, Gonciaruc Valeriu, Paladii Irina, Sprincean Cătălina, Vrabie Elvira |
Materials Science and Condensed Matter Physics |
Ediția 9. 2018. Chișinău, Republica Moldova. Institutul de Fizică Aplicată. 260-260. |
Disponibil online 11 February, 2019. Descarcări-7. Vizualizări-761 |
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------