Lista publicaţiilor: Cristea Elena (1), Descărcări - 3, Vizualizări - 382
Publicații cu DOI
The influence of thermal treatments on the antioxidant activity and colour of chokeberry (Aronia melanocarpa) extract |
Cristea Elena |
International Journal of Food Studies |
Nr. 2 / 2016 / ISSN 2182-1054 |
Disponibil online 4 August, 2022. Descarcări-3. Vizualizări-382 |