Lista publicaţiilor: Gurev Angela Sergiu (2), Descărcări - 17, Vizualizări - 600
Publicaţii peste hotare
2021 - 2
ISO 690-2012
| Wine waste as a source of non-conventional resources in the food industry |
| Boeştean Olga, Netreba Natalia, Gurev Angela, Dragancea Veronica |
| Euro-Aliment |
| Ediția 10. 2021. Galati. Galati University Press. 57-57. |
| Disponibil online 21 February, 2022. Descarcări-3. Vizualizări-335 |
| Researches on the use of spirulina in the production of flour products |
| Dodon Adelina, Bantea-Zagareanu Valentina, Gurev Angela |
| Euro-Aliment |
| Ediția 10. 2021. Galati. Galati University Press. 75-75. |
| Disponibil online 21 February, 2022. Descarcări-14. Vizualizări-265 |
