Afiliat la Școala Doctorală Științe Biologice, Geonomice, Chimice și Tehnologice
Modificarea activităţii enzimei polifenoloxidaza în fructele de măr, în funcţie de tehnologia de păstrare aplicată |
Nicuţa Alexandru |
Metodologii contemporane de cercetare şi evaluare, Ştiinţe biologice şi chimice Ştiinţe fizice şi matematice Ştiinţe economice |
2021. Chişinău. Centrul Editorial-Poligrafic al USM. 65-69. |
Disponibil online 25 April, 2022 |
1-1 of 1