ORCiD
Publicaţii la conferinţe din RM - 1.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Publicaţii la conferinţe din RM - 1.
Teze/Rezumate în culegeri - 2.
Produse făinoase obținute prin valorificarea borhotului de malț |
Chetrariu Ancuța , Dabija Adriana |
Universitatea „Ştefan cel Mare”, Suceava |
Sectorul agroalimentar – realizări și perspective |
2023. Chişinău. ISBN 978-9975-165-51-8.. |
Disponibil online 17 March, 2023. Descarcări-13. Vizualizări-447 |
The use of spent grain in obtaining some flour products |
Chetrariu Ancuța , Dabija Adriana |
„Ștefan cel Mare” University, Suceava |
Modern Technologies in the Food Industry |
2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF). |
Disponibil online 24 January, 2023. Descarcări-3. Vizualizări-211 |
Valorisation of spent grain from brewing and malt whisky in food industry |
Chetrariu Ancuța , Dabija Adriana |
„Ștefan cel Mare” University, Suceava |
Intelligent Valorisation of Agro-Food Industrial Wastes |
2021. Chişinău. ISBN 978-9975-3464-2-9. |
Disponibil online 18 October, 2021. Descarcări-12. Vizualizări-451 |