Publicaţii la conferinţe din RM - 2.
- 5. Publicaţii la manifestări din RM
- 5.3.Publicații la alte manifestări din RM - 2
Materia primă și factorii de influență a acesteia asupra calității produsului finit |
Ţurcan Ana , Banu Teodor |
Universitatea Tehnică a Moldovei |
Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor |
Vol.2. 2023. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-957-7 (Vol.2). |
Disponibil online 15 November, 2023. Descarcări-2. Vizualizări-151 |
The influence of thermal processing on the goat milk antioxidant properties |
Bulgaru Viorica , Pugaciova Inna , Banu Teodor |
Technical University of Moldova |
Smart Life Sciences and Technology for Sustainable Development |
Ediția 13. 2023. Chişinău. ISBN 978‐9975‐64‐363‐4. |
Disponibil online 4 January, 2024. Descarcări-1. Vizualizări-97 |