Articole în reviste din RM - 1.
Impactul proceselor reologice în tehnologia de prelucrare a cărnii |
Oselschi Alexandra |
Universitatea Cooperatist-Comercială din Moldova |
Analele Ştiinţifice ale Universităţii Cooperatist-Comerciale din Moldova |
Nr. 11(2) / 2013 / ISSN 1857-1239 |
Disponibil online 29 November, 2013. Descarcări-8. Vizualizări-760 |