In food indusrry, biotehnology and other branches are commonly encontered in such processes as: microfiltration, nanofiltration and reverse osmosis sistem. The processes are done using membrane installation. The basic componet of these sistems is the direct membrane. Leading research in recent to obtain inorganic membranes. As raw material it uses the glass, the carbon, various metals. Special attention is given in this ceramic membranes because they possess unique propeties. The prezent work are methods of obtaining porous ceramics and modernization when it comes to obtaining porous ceramic materials with a structure determined. Ceramic membranes are also uused guite widely total in diferent areas and do not guestion the fact that their use will be more extensiv because they possess properties

În industria alimentară, biotehnologie şi alte ramuri sunt foarte frecvent întîlnite astfel de procese ca: microfiltrare, ultrafiltrare, nanofiltrare şi sistemele de osmoză inversă. Aceste procese sunt realizate cu ajutorul instalaţiilor cu membrane. Partea componentă de bază a acestor instalaţii o reprezintă nemijlocit membrana. În ultimii ani se duc cercetări în vederea obţinerii membranelor din materiale anorganice. În calitate de materie primă se foloseşte sticla, carbonul, diverse metale. O atenţie deosebită în acest sens se acordă membranelor ceramice datorită proprietăţilor unicale pe care le posedă. În articolul dat sunt prezentate metodele de obţinere a materialelor ceramice poroase şi modernizarea în ceea ce ţine de obţinerea unor materiale ceramice poroase cu o structură determinată. Membranele ceramice se folosesc şi în prezent destul de larg în diferite domenii şi nu pun la îndoială faptul că uilizarea acestora va fi şi mai vastă datorită proprietăţilor pe care le posedă.

В пищевой промышленности, биотехнологии и других отраслей, как правило, встречаются такие процессы как: микрофильтрация, ультрафильтрация и нанофильтрация. Эти процессы осуществляются с помощью мембранных установок. Основным компонентом этих установок является мембрана. В последние годы были проведены исследования для получения неорганических мембран. В качестве сырья использовались стекло, углерод и различные металлы. Особое внимание в этом отношении отнесено керамическим мембранам потому что они обладают уникальными свойствами. В данной статье представлены методы получения пористых керамических материалов и модернизация в области получения пористых керамических материалов с определенной структурой. Керамические мембраны применяются в настоящее время довольно широко в разных областях, что предопределяет развитие данной технологии.