Afișare rezultate
Afisarea articolelor 1-2(2) pentru cuvîntul-cheie "yogurt" 
| Culturi de bacterii lactice pentru fermentarea laptelui de capră |
| Barbaroș Maria-Marcela, Bureţ Elena, Coev Ghenadii |
| Zootehnie şi biotehnologii |
| Vol. 34. 2013. Chisinau, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-246-0. |
| Disponibil online 21 March, 2019. Descarcări-28. Vizualizări-784 |
| Chemical characterization of alginate-encapsulated plant extracts |
| Popescu Liliana1, Soran Maria-Loredana2, Lung Ildico2, Opriș Ocsana-Ileana2, Kacso Irina E.2, Ciorita Alexandra2, Ghendov-Moşanu Aliona1, Macari Artur1, Barbaroș Maria-Marcela1, Sturza Rodica1 |
| 1 Technical University of Moldova, |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| 2022. Chișinău, Republica Moldova. ISBN (pdf) 978-9975-45-851-1 (PDF). |
| Disponibil online 25 January, 2023. Descarcări-4. Vizualizări-265 |
    |
1-2 of 2
