Afișare rezultate
Afisarea articolelor 1-2(2) pentru cuvîntul-cheie "făină" 
| Evaluarea comparativă a calitații grâului spelta și a produselor rezultate la măcinare |
| Autor Nou, Bantea-Zagoreanu Valentina |
| Inovaţia: factor al dezvoltării social-economice |
| 2020. Cahul, Republica Moldova. ISBN 978-9975-88-074-9. |
| Disponibil online 28 April, 2024. Descarcări-7. Vizualizări-103 |
| Effects of defatted walnut meal as a potential ingredient in bread: physicochemical, rheological, functional and sensory properties |
| Bantea-Zagoreanu Valentina |
| Technical University of Moldova |
| Journal of Engineering Sciences |
| Nr. 1 / 2023 / ISSN 2587-3474 /ISSNe 2587-3482 |
| Disponibil online 16 April, 2023. Descarcări-3. Vizualizări-278 |
    |
1-2 of 2
