Creşterea susţinută a industriei alimentare şi a contribuţiei acesteia în economia Moldovei continuă să depindă de capacitatea de a „inova” a întreprinderilor în ceea ce priveşte produsele, activitatea şi relaţiile lor cu organismele externe. Obiectivele studiului au constat în identificarea strategiilor industrialeconomice ce pot duce la o cooperare multilaterală între industrie, mediul academic și statul pentru a stimula inovarea în cadrul sectorului. Metodologia de cercetare s-a bazat pe sondaj de tip forum web, (folosindu-se tehnologia i>clicker şi discuţii libere). Studiul a inclus etapa de cercetare prin colectarea răspunsurilor respondenţilor din mediul industrial şi cel academic. Metodologia de studiu a fost bazată pe practicile companiilor europene occidentale din ramură (Lassonde Inc., Pepsico, Danone, etc.) cât şi elaborările Universității Laval [1]. Rezultatele studiului s-au rezumat la următoarele concluzii: abordarea inovativă trebuie orientată spre: 1. diversificarea liniilor de produse executate; 2. spre asigurarea industriei alimentare tehnologii industriale de generaţii noi şi materiale; 3. asigurarea accesului la noi pieţe de desfacere pentru a minimiza riscurile din sector; 4. reconstruirea relaţiei dintre mediul academic prin reformarea sistemului de infrastructură a calităţii, inclusiv sistemul de laboratoare al companiilor din sector, pentru asigurarea unei noi plusvalori în industria alimentară autohtonă. Utilizarea metodei forum web a permis autorului să proiecteze strategii sectoriale de stimulare a inovării în industria alimentară şi a băuturilor din R. Moldova, axate pe piramida P.R.M. (probleme-rezultate-măsuri).