Articolul precedent |
Articolul urmator |
50 0 |
Căutarea după subiecte similare conform CZU |
664.02 (5) |
Production and preservation of solid foodstuffs (302) |
SM ISO690:2012 TALPA, Serghei, PÎNZARU, Natalia, BEŞLIU, Vitalie. Maşina de cernut şi curățat grișuri . In: Inovaţia: factor al dezvoltării social-economice, 15 decembrie 2023, Cahul. Cahul, Republica Moldova: Universitatea de Stat „Bogdan Petriceicu Hasdeu” din C, 2023, pp. 138-144. ISBN 978-9975-88-123-4. |
EXPORT metadate: Google Scholar Crossref CERIF DataCite Dublin Core |
Inovaţia: factor al dezvoltării social-economice 2023 | ||||||
Conferința "Inovaţia: factor al dezvoltării social-economice" Cahul, Moldova, 15 decembrie 2023 | ||||||
|
||||||
CZU: 664.02 | ||||||
Pag. 138-144 | ||||||
|
||||||
Descarcă PDF | ||||||
Rezumat | ||||||
Acţiunea prin vibraţii a organului de lucru în combinare cu fluxul ascendent de aer organizat permite considerabil îmbunătăţirea parametrilor cinematici - majorarea acceleraţiei şi frecvenţei organului de lucru, micșorarea amplitudinii oscilației organului de lucru în comparaţie cu maşinile existente, minimizarea consumului de aer. Sortarea produselor derivate obținute după măcinarea cerealelor, reprezintă ansamblul operațiunilor, care sunt realizate cu scopul majorării calității produselor nominalizate. Concomitent cu eliminarea particulelor carpiene din amestec, prin sortare se realizează majorarea calității grișurilor mari, medii, mici și dunsturilor, respectiv organizarea și dirijarea procesului tehnologic de prelucrare a lotului de cereale în făinuri de panificație la întreprinderea de morărit va fi realizată la un nivel majorat. |
||||||
Cuvinte-cheie morărit, Cereale, grișuri, mașini de cernut și curățat grișuri, vibrații, flux ascendent de aer, milling, grain, semolina, sifting and semolina cleaning machines, Vibration, updraft |
||||||
|