Impactul calității și siguranței alimentelor asupra exportului produselor agroalimentare a republicii moldova în contextul integrării Europene
Close
Articolul precedent
Articolul urmator
507 5
Ultima descărcare din IBN:
2024-01-09 10:52
Căutarea după subiecte
similare conform CZU
[338.439.5:339.564+339.439.6](478:EU) (1)
Production and services according to economic sectors (1543)
Foreign trade. External trade. International trade (389)
SM ISO690:2012
ŢURCAN, Iuliu, ŢURCAN, Rina, STRATILA, Alina. Impactul calității și siguranței alimentelor asupra exportului produselor agroalimentare a republicii moldova în contextul integrării Europene. In: Perspectives and achievements within European Integration of Moldova, Ed. 1, 1-2 octombrie 2020, Chişinău. Chișinău, Republica Moldova: 2021, Vol.1, pp. 90-98.
EXPORT metadate:
Google Scholar
Crossref
CERIF

DataCite
Dublin Core
Perspectives and achievements within European Integration of Moldova
Vol.1, 2021
Conferința "Perspectives and achievements within European Integration of Moldova"
1, Chişinău, Moldova, 1-2 octombrie 2020

Impactul calității și siguranței alimentelor asupra exportului produselor agroalimentare a republicii moldova în contextul integrării Europene

CZU: [338.439.5:339.564+339.439.6](478:EU)

Pag. 90-98

Ţurcan Iuliu, Ţurcan Rina, Stratila Alina
 
Universitatea Tehnică a Moldovei
 
 
Disponibil în IBN: 3 februarie 2023


Rezumat

Food is a daily necessity for people. People need a wide assortment of agri-food products, starting with vegetable products, such as fruits, vegetables, cereals, etc. and finishing with rational amounts of agri-food products of animal origin. The quality and safety of food must correspond to the conditions and practices that are used in order to preserve the population’s health through the consumption of agricultural and industrial products. The development of economic relations between the Republic of Moldova and the European Union, which have already gone through several steps, have brought visible results, so that currently the European Union is our strategic partner, towards which we depend with the greatest degree of confidence. As research methods, there were applied methods such as dynamic and structural analysis, as well as comparison and synthesis, which allowed the formulation of justified conclusions, based on the results of statistical data analysis. The foreign trade indicators of the Republic of Moldova by groups of countries and by product categories served as analyzed statistical data, which, being approached dynamically, objectively reflect the stages of European integration of our country. In the presented article, there is argued the need of the existence of quality management systems and/or food safety management systems within agri-food enterprises, which will later facilitate the export of agri-food products to foreign markets. The obtained results demonstrated the importance of the role of food quality and safety and the firm positive impact of European integration on the development of foreign trade of the Republic of Moldova, which has undergone radical changes, having a positive impact on the quality of manufactured agricultural and industrial products and economic development as a whole.

Toți oamenii de pe glob au nevoie de hrană, și această necesitate este zilnică. Oamenii au nevoie de un sortiment larg de produse agroalimentare, începând cu cele vegetale, precum fructele, legumele, cerealele etc. și finalizând cu cantități raționale de produse agroalimentare de origine animală. Calitatea și siguranța alimentelor trebuie să corespundă condițiilor și practicilor care sunt utilizate în scopul păstrării sănătății populației prin intermediul consumului de produse agroindustriale. Dezvoltarea relațiilor economice dintre Republica Moldova și Uniunea Europeană care au parcurs deja mai multe trepte au adus rezultate vizibile, astfel încât actualmente anume Uniunea Europeană este partenerul nostru strategic față de care ne atârnăm cu cel mai mare grad de încredere. În calitate de metode de cercetare au fost aplicate metodele cum ar fi analiza în dinamică și structurală, precum și comparația și sinteza care au permis formularea concluziilor justificate, având la bază rezultatele analizei datelor statistice. În calitate de date statistice analizate au servit indicatorii comerțului exterior al Republicii Moldova pe grupe de țări și pe categorii de produse, care fiind abordate în dinamică reflectă obiectiv parcurgerea etapelor de integrare europeană a țării noastre. În articolul prezentat este argumentată necesitatea existenței în cadrul întreprinderilor agroalimentare a sistemelor de management al calități și/sau sistemelor de management al siguranței alimentelor, care ulterior vor facilita exportul produselor agroalimentare pe piețele externe. Rezultatele obținute au demonstrat importanța rolului calității și siguranței alimentelor și al impactului pozitiv ferm al integrării europene asupra dezvoltării comerțului exterior al Republicii Moldova care a înregistrat schimbări radicale, având un impact pozitiv asupra calității produselor agroindustriale fabricate și dezvoltarea economică în ansamblu.

Cuvinte-cheie
foreign trade, agri-food products, ISO 9001, ISO 22000, technical quality control, food harmlessness,

Comerţul Exterior, produse agroalimentare, ISO 9001, ISO 22000, control tehnic al calității, inofensivitatea alimentară