Conţinutul numărului revistei |
Articolul precedent |
Articolul urmator |
458 26 |
Ultima descărcare din IBN: 2024-03-27 14:09 |
Căutarea după subiecte similare conform CZU |
615.32:613.292 (1) |
Medicaments according to their origin (478) |
Dietetics. Nutrition principles applied to feeding and foods (181) |
SM ISO690:2012 . Surse naturale și netradiţionale de coloranţi. In: Revista Farmaceutică a Moldovei , 2019, nr. 1-4, p. 11. ISSN 1812-5077. |
EXPORT metadate: Google Scholar Crossref CERIF DataCite Dublin Core |
Revista Farmaceutică a Moldovei | ||||||
Numărul 1-4 / 2019 / ISSN 1812-5077 | ||||||
|
||||||
CZU: 615.32:613.292 | ||||||
Pag. 11-11 | ||||||
|
||||||
Descarcă PDF | ||||||
Rezumat | ||||||
ilizațiilor pentru industria textilă, alimentară, cosmetică și farmaceutică. Astăzi, aplicarea coloranților este în ascensiune, iar satisfacerea cerințelor necesită studii științifice complexe. Scopul lucrării. Evaluarea și procesarea grafică a bibliografiei de specialitate privind istoricul, clasificarea, sursele de materie primă, proprietățile și aplicarea coloranților. Material și metode. Procedee și tehnici de evaluare a bibliografiei (numărul de surse) pe istoricul (9), clasificarea (7), sursele de materie primă (15), proprietățile (22) și aplicarea coloranților naturali (24). Rezultate. Folosirea coloranților naturali datează din Epoca de Piatră, ulterior menționată în civilizația feniciană, egipteană și romană. Coloranții se clasifică: conform originii (vegetală, animală, minerală) chimic (indoli, carotenoide, flavonoide, chinone, taninuri etc.), precum și metoda de izolare și aplicare a coloranților (mordantă, acidă, bazică, vatică, dispersă). Coloranții naturali pot fi instabili, iar sursele de materie primă sunt limitate. Astăzi, există surse netradiționale de coloranți cu calități mult superioare obținute în baza ingineriei genetice și a biotehnologiilor in vitro. Acestea asigură posibilitatea obținerii coloranților în cantități mari, flux continuu, independent de factorii climatici, rotația sezonieră și condiții ecologic controlate. Concluzii. Tehnicile netradiționale de inginerie genetică și biotehnologii in vitro aplicate au generat o serie nouă de coloranți naturali cu calități noi, deosebite și superioare celor obținute în mod tradițional. |
||||||
Cuvinte-cheie cheie: coloranți, clasificări, surse, colorants, classifications, sources |
||||||
|