După 1991, odată cu obţinerea independenţei Republicii Moldova, nu a existat schimbări notabile în sectorul avicol, odată ce au apărut noi soiuri, noua tehnologie a fost nevoie de noi cunoştinţe profesionale şi de educaţie. Fosta piaţa sovietică a fost înlocuită cu altele noi, de exemplu, cea mai mare parte Romania, dar care după aderarea la UE a fost pierdută. Sectorul face faţă cu greu, din cauza diferenţei între ferme de mari dimensiuni anterioare, instituţii şi amploarea producţie din prezent. Este greu de a acoperi cererea de pui de o zi precum şi cu alte produse. În acest fel, poate fi explicată activitatea fermelor. Sectorul avicol din Moldova, în ceea ce priveşte aspectul, performanţa, parametrii profesionali, şi capacitatea economică, este încă în curs de tranziţie. Performanţa profesională şi economică nu este determinată de direcţiile internaţionale şi comerciale, dar de indicatori nedeterminaţi de pe piaţa internă (de asemene şi de caracterul sezonier).