Plashchina Irina 
| Dinamica numărului de publicaţii pe ani |  |  | |
| Dinamica articolelor pe ani |  | ||
| Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani | | ||
| Distribuirea articolelor pe domenii şi ani | |  | |
| Colaborarea autorului |  |  | |
| Dinamica descărcărilor pe ani | | ||
Contribuții - 1.
Improving of the functionality of glycinin by limited papain hydrolysis  |
Polyakov A.1 , Danilenko Anatolii1 , Zhuravleva Irina1 , Plashchina Irina1 , Rudakov Serghei2  , Rudakova Angela2 , Shutov Andrei 2 |
| 1 N.M.Emanuel Institute of Biochemical Physics, Russian Academy of Sciences, 2 Moldova State University |
| Functional Materials: Properties, Performance and Evaluation |
| Palm Bay, Florida, USA: Apple Academic Press, 2015. ISBN 978-148225415-0, 978-177188037-4. |
| Disponibil online 22 May, 2023. Descarcări-5. Vizualizări-129 |
