Luchian Mihaela 
| Dinamica numărului de publicaţii pe ani |  |  |
| Dinamica articolelor pe ani | | |
| Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani | | |
| Distribuirea articolelor pe domenii şi ani | | |
| Colaborarea autorului |  |  |
Publicaţii la conferinţe din RM - 1.
Modeling of mixing bread dough process using computational techniques  |
| Luchian Mihaela1 , Stefanov Stefan2 , Litovchenko Igor3 , Michailov Ivan2 , Hadgijski Wilhelm2 |
| 1 Transilvania University of Brașov, 2 University of Food Technologies, 3 National University of Food Technologies, Kyiv |
| Modern Technologies in the Food Industry |
| Vol.1. 2012. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
| Disponibil online 28 September, 2020. Descarcări-3. Vizualizări-400 |
