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 SM ISO690:2012GUŢU, Tamara. Studierea sortimentului şi calităţii laptelui importat şi comercializat în municipiul Chişinău. In: Analele Ştiinţifice ale Universităţii Cooperatist-Comerciale din Moldova, 2011, nr. 9(2), pp. 17-20. ISSN 1857-1239. |
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| Analele Ştiinţifice ale Universităţii Cooperatist-Comerciale din Moldova | ||||||
| Numărul 9(2) / 2011 / ISSN 1857-1239 | ||||||
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| Pag. 17-20 | ||||||
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| Rezumat | ||||||
Dans cet article l`auteur expose les résultqts de l`étude du sortiment du lait importé dans les magasins de Chişinău, le contenu de graisse et vient avec des propositions concrètes concernant l`importation de ce produit en Moldova. Il est preferable d`importer le lait stérélisé. En meme temps on récommand d`utiliser le lait pasteurisé autohtone en vue de protéger les producteurs de Moldova. |
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