Afișare rezultate

Influence of dealcoholization process temperature on the quality of white wine Chardonnay

Taran Nicolae, Soldatenco Eugenia, Stoleicova (Vasiucovici) Svetlana, Soldatenco (Grigorean) Olga

Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology

Modern Technologies in the Food Industry

2016. Chisinau, Republic of Moldova. .

Disponibil online 26 July, 2019. Descarcări-13. Vizualizări-614

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Influence of different rootstoks on the physical-chemical indices and quality of winematerials for sparkling wine production

Taran Nicolae, Soldatenco Eugenia, Roșca Oleg, Stoleicova (Vasiucovici) Svetlana

Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology

Modern Technologies in the Food Industry

2016. Chisinau, Republic of Moldova. .

Disponibil online 26 July, 2019. Descarcări-5. Vizualizări-643

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Elaborarea cupajelor perspective pentru producerea vinurilor spumante albe în baza soiurilor de selecție a INVV

Taran Nicolae, Soldatenco Eugenia, Roșca Oleg

Ştiinţă, educaţie, cultură

Vol.2. 2017. Comrat. ISBN 978-9975-83-040-9.

Disponibil online 21 February, 2019. Descarcări-5. Vizualizări-685

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Elaboration of technologies for production of white and red wines with reduced alcohol content

Stoleicova (Vasiucovici) Svetlana, Taran Nicolae, Soldatenco Eugenia

Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology

Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor

Vol. 42 (2). 2015. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-273-6..

Disponibil online 27 March, 2019. Descarcări-18. Vizualizări-1069

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Evidențierea și selectarea tulpinilor de levuri cu însușiri tehnologice avansate din plaiul vitivinicol „Purcari” pentru producerea vinurilor albe și roșii cu tipicitate locală

Taran Nicolae1, Soldatenco (Grigorean) Olga1, Bostan Victor2, Chiosa Nicolae23

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 5-6(71-72) / 2017 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 22 August, 2019. Descarcări-11. Vizualizări-783

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Influenţa gradului de maturare a strugurilor asupra calităţii vinurilor spumante albe

Soldatenco Eugenia, Roșca Oleg, Taran Nicolae, Stoleicova (Vasiucovici) Svetlana

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 2(62) / 2016 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 17 June, 2019. Descarcări-5. Vizualizări-636

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Impactul factorilor agrotehnici şi agrobiologici asupra calităţii vinurilor-materie primă pentru spumante albe

Soldatenco Eugenia, Roșca Oleg, Cuharschi Mihail, Taran Nicolae

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 1(61) / 2016 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 17 June, 2019. Descarcări-4. Vizualizări-618

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aprecierea comparativă a tulpinilor de levuri autohtone şi influenţa lor asupra indicilor fizico-chimici ai vinurilor albe și roșii seci

Soldatenco (Grigorean) Olga, Taran Nicolae

Studia Universitatis Moldaviae (Seria Ştiinţe Umanistice)

Nr. 10(30) / 2009 / ISSN 1811-2668 /ISSNe 2345-1009

Disponibil online 13 November, 2023. Descarcări-4. Vizualizări-152

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Influenţa diferitor portaltoaie asupra indicilor fizico-chimici şi organoleptici ai vinurilor spumante albe

Taran Nicolae, Soldatenco Eugenia, Soldatenco (Grigorean) Olga, Roșca Oleg, Ungureanu Semion, Ponomariova Irina, Urîtu Dionis

Studia Universitatis Moldaviae (Seria Ştiinţe Umanistice)

Nr. 10(30) / 2009 / ISSN 1811-2668 /ISSNe 2345-1009

Disponibil online 13 November, 2023. Descarcări-0. Vizualizări-128

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

10203040501005001000