Cercetări privind evaluarea compușilor fenolici ai vinurilor roșii din podgoria Dealul Bujorului

CZU : 663.251

Postolache Elena, Bora Florin-Dumitru, Ciubuca Aurel, Donici Alina

Dezvoltarea economico-socială durabilă a euroregiunilor şi a zonelor transfrontaliere

Vol.30. 2017. Iași, România. ISBN 978-606-685-554-9.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Assessment the potential of biologically active substances of young red wine produced from Rară Neagră (local grape variety)

CZU : 663.221:663.251:634.8

Furtuna-Vladei Natalia, Covaci Ecaterina

Ecological and environmental chemistry - 2022

Ediția 7, Vol.1. 2022. Chisinau. ISBN 978-9975-159-06-7..

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

The composition of the aromatic complex of wines from local grape varieties Legenda

CZU : 663.221:663.251:634.8

Gherdelescu Lucia, Balanuţă Anatol

Ecological and environmental chemistry - 2022

Ediția 7, Vol.1. 2022. Chisinau. ISBN 978-9975-159-06-7..

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Study of synergic and anti-synergic interactions of some grape antioxidants with organic acids

CZU : 663.221:663.251:634.8

Vicol Crina

Ecological and environmental chemistry - 2022

Ediția 7, Vol.1. 2022. Chisinau. ISBN 978-9975-159-06-7..

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Compoziţa fizico-chimică a vinurilor albe seci obţinute din soiuri de struguri asanate de selecţie nouă

CZU : 663.221:663.251:634.8

Taran Nicolae, Ponomariova Irina, Scorbanova Elena, Soldatenco (Grigorean) Olga, Morari Boris, Nemţeanu Silvia, Rusu Serghei, Golenco Lidia

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 2(86) / 2021 / ISSN 1857-3142

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Perspectiva producerii vinurilor spumante în baza soiurilor de selecție nouă

CZU : 663.251

Roșca Oleg

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 6(78) / 2018 / ISSN 1857-3142

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Elaborarea cupajelor perspective pentru producerea vinurilor spumante albe în baza soiurilor de selecție a INVV

CZU : 663.251

Taran Nicolae, Soldatenco Eugenia, Roșca Oleg

Ştiinţă, educaţie, cultură

Vol.2. 2017. Comrat. ISBN 978-9975-83-040-9.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Influența tratărilor tehnologice asupra potențialului de spumare a vinurilor materie primă destinate producerii vinurilor spumante

CZU : 663.251

Soldatenco Eugenia, Morari Boris, Stoleicova (Vasiucovici) Svetlana

Ştiinţă, educaţie, cultură

Vol.2. 2017. Comrat. ISBN 978-9975-83-040-9.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

1020304050100150200500

1 - 8 of 8