Afiliat la Universitatea Tehnică a Moldovei

2023 - 1

The impact of experimental activated charcoal on the antioxidant potential and antioxidant stability of Feteasca neagra wine

Scutaru Iurie , Sclifos Alexei , Arhip Vasile , Necula Larisa , Covaliuc Tatiana

Advanced materials to reduce the impact of toxic chemicals on the environment and health"

Ediția 1. 2023. Chişinău. Centrul Editorial-Poligrafic al USM. 33-33.

Disponibil online 24 September, 2023

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2022 - 2

Reduction of the impact of gray rot of cabernet-sauvignon and pinot gris grapes on the fermenting must with the help of active carbon AC-C

Scutaru Iurie , Codrean (Sclifos) Aliona , Arhip Vasile

Modern Technologies in the Food Industry

2022. Chișinău, Republica Moldova. . 90-90.

Disponibil online 25 January, 2023

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ecological potential of interspecific rhizogenic grapes varietes for production of biodrinks

Scutaru Iurie , Arhip Vasile , Botnari Vasile , Alexandrov Eugeniu

Modern Technologies in the Food Industry

2022. Chișinău, Republica Moldova. . 43-43.

Disponibil online 23 January, 2023

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2021 - 1

The possibility and necessity to production of tartaric acid in Republic of Moldova

Musteaţă Grigore , Balanuţă Anatol , Scutaru Iurie , Covaci Ecaterina , Codrean (Sclifos) Aliona , Arhip Vasile

Intelligent Valorisation of Agro-Food Industrial Wastes

2021. Chişinău. Tipografie „MS Logo” SRL. 73-73.

Disponibil online 19 October, 2021

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2019 - 2

Vine culture in the Republic of Moldova at the beginning of the third millennium

Arhip Vasile , Scutaru Iurie

Journal of Social Sciences

Vol. 2, Nr. 2 / 2019 / ISSN 2587-3490 / ISSNe 2587-3504

Disponibil online 27 June, 2019

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Arta vinului și sănătatea

Chistol Vitalie , Balanuţă Anatol , Arhip Vasile

Journal of Social Sciences

Vol. 2, Nr. 4 / 2019 / ISSN 2587-3490 / ISSNe 2587-3504

Disponibil online 29 December, 2019

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2018 - 2

Feteasca Neagră – a indigenous grape variety with a great enological potential for producing red dry wines

Arhip Vasile , Stratan Alexandra

Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelorSimpozionului Ştiinţific Internaţional „Horticultura modernă – realizări şi perspective”

Vol. 47. 2018. Chișinău, Republica Moldova. Universitatea Agrară de Stat din Moldova. 255-258.

Disponibil online 21 November, 2019

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

The mathematical modelling and interdependence of tartaric stabilization factors in natural wines

Stratan Alexandra , Covaci Ecaterina , Moga Georgeta , Arhip Vasile , Nazaria Aliona

Modern Technologies in the Food Industry

2018. Chișinău, Republica Moldova. . 214-219.

Disponibil online 4 July, 2019

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2016 - 1

Studiul elaborării tehnologiei de producere a vinurilor din soiuri apirene

Savin Gheorghe , Arhip Vasile , Codrean (Sclifos) Aliona , Netreba Natalia , Postoroncă M.

Modern Technologies in the Food Industry

2016. Chisinau, Republic of Moldova. Tehnica-Info. 290-293.

Disponibil online 26 July, 2019

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2014 - 2

Cercetările conținutului de antociani, intensităţii şi nuanţei culorii în maceratele hidro-alcoolice din prune și caise

Balanuţă Anatol , Palamarciuc Ludmila , Codrean (Sclifos) Aliona , Arhip Vasile , Crucerescu Viorica

Conferinţa tehnico-ştiinţifică a colaboratorilor, doctoranzilor și studenţilor

Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. Tehnica-UTM. 15-18.

Disponibil online 23 June, 2023

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Dinamica schimbării antocianilor, intensităţii şi nuanţei culorii în maceratele hidro-alcoolice din zmeură şi coacăză roşie

Balanuţă Anatol , Palamarciuc Ludmila , Codrean (Sclifos) Aliona , Arhip Vasile , Bogaciuc Larisa

Conferinţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi Studenţilor consacrată celei de-a 50-a Aniversări a U.T.M.

Vol.2. 2014. Chișinău, Republica Moldova. Tehnica-UTM. 19-22.

Disponibil online 24 May, 2023

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

10203040501005001000