Использование кукурузы в качестве основы в технологии производства диетических хлебобулочных изделий |
Гендов-Мошану Алена , Boiştean Olga , Rumeus Iurii |
Технический Университет Молдовы |
Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelorSimpozionului Ştiinţific Internaţional „Horticultura modernă – realizări şi perspective” |
Vol. 24 (1). 2010. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-191-3 . |
Disponibil online 12 January, 2020. Descarcări-1. Vizualizări-578 |