- 2. Cărţi publicate peste hotare
- 2.2.Contribuții în monografii - 2
- 2.3.Contribuții în monografii indexate in Scopus - 0
- 3. Articole în reviste din RM
- 3.1. Articole în reviste științifice din RM (perioada în care au avut categorie de clasificare + 2 numere până la aprobarea statutului de publicație științifică)
- 3.1.4.Articole în reviste de cat. C - 2
- 3.2.Articole în alte reviste din RM - 1
- 5. Publicaţii la manifestări din RM
- 5.1.Publicații la manifestări științifice din RM (incluse în Registrele manifestărilor științifice aprobate de către ANACEC) - 1
- 5.3.Publicații la alte manifestări din RM - 5
Tehnologia fructelor deshidratate îndulcite şi evaluarea lor în timpul păstrării ![]() |
Pavlinciuc Marcela , Şleagun Galina ![]() ![]() |
Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare |
Ştiinţa în Nordul Republicii Moldova: realizări, probleme, perspective |
Ediția 3. 2019. Balti, Republic of Moldova. ISBN 978-9975-3316-1-6. |
Disponibil online 25 August, 2019. Descarcări-26. Vizualizări-807 |
Инновационные обезвоженные продукты из фруктов, овощей и ягод ![]() |
Шлягун Галина ![]() |
Научно-исследовательский институт садоводства и пищевых технологий |
Ştiinţa în Nordul Republicii Moldova: realizări, probleme, perspective |
Ediția 3. 2019. Balti, Republic of Moldova. ISBN 978-9975-3316-1-6. |
Disponibil online 25 August, 2019. Descarcări-36. Vizualizări-738 |
Particularităţile tehnologice de producere a legumelor rapid congelate ![]() |
Popa Maria , Chiseliova Maria |
Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare |
Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor |
Vol. 36 (1). 2013. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-64-248-4. |
Disponibil online 6 June, 2019. Descarcări-21. Vizualizări-605 |
The infrared analyzer ma35 sartorius application for moisture determination in dried apples and carrots ![]() |
Şleagun Galina ![]() |
Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology |
Modern Technologies in the Food Industry |
Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
Disponibil online 5 October, 2020. Descarcări-8. Vizualizări-471 |
Сomparative evaluation of vacuum and air oven moisture content determination methods for some varieties of dried fruits and vegetables ![]() |
Şleagun Galina ![]() |
Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology |
Modern Technologies in the Food Industry |
Vol.2. 2012. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1. |
Disponibil online 5 October, 2020. Descarcări-9. Vizualizări-465 |