Conţinutul numărului revistei |
Articolul precedent |
Articolul urmator |
176 0 |
SM ISO690:2012 НИКОГЛО, Диана. Эволюция традиций в системе питания гагаузов XIX – начала XX вв. In: Revista de Etnologie şi Culturologie, 2006, nr. 1, pp. 126-137. ISSN 1857-2049. |
EXPORT metadate: Google Scholar Crossref CERIF DataCite Dublin Core |
Revista de Etnologie şi Culturologie | ||||||
Numărul 1 / 2006 / ISSN 1857-2049 /ISSNe 2537-6152 | ||||||
|
||||||
Pag. 126-137 | ||||||
|
||||||
Descarcă PDF | ||||||
Rezumat | ||||||
În articol este prezentată evoluţia elementelor de alimentaţie tradiţională a găgăuzilor în conformitate cu etapele principale ale istoriei etnice. Cele mai arhaice sunt elementele de alimentaţie prezente in cultura popoarelor cu un trecut de vieţuire nomadă. Convenţional, aceste elemente sunt numite "prebalcanice". Tradiţiile balcanice au apărut la strămoşii găgăuzi pe teritoriul Bulgariei de Nord-Est. Strat basarabean este caracterizat prin influenţa moldovenească, care este prezent, într-un grad mai mare, în denumiri. |
||||||
|