В эпоху верхнего палеолита, изделия из кости начали выступать в качестве новой группы артефактов. Примитивные приемы обработки кости встречаются уже на ранних памятниках каменного века, но косторезное искусство становится характерным именно для периода позднего палеолита. В качестве сырьевой базы для мастеров косторезов используется остеологический материал. Наиболее ценными поделочными материалами являются бивни мамонта и рог северного оленя, поскольку эти материалы обладают большой плотностью и твердостью в сочетании со значительной упругостью. К сожалению, в связи с различными тафономическими особенностями и плохой сохранностью фаунистического материала, мы не всегда можем проследить такой элемент материальной культуры, как изделия из кости и рога. Так для степной зоны юга Восточной Европы едва ли не единственным поселением, в производственной структуре которого фиксируются археологические находки, связанные с костеобрабатывающей индустрией, является Анетовка 2. Практически вся коллекция анетовских костяных изделий выполнена из роговых штанг северного оленя (Rangifer tarandus L.), что свидетельствует об узкой направленности в выборе сырьевой основы для производства. Уникальность Анетовки 2 заключается в присутствии в хозяйственно-бытовой структуре памятника составных элементов костеобрабатывающей индустрии: наличие сырья для изготовления орудий, фрагментированные части рога со следами утилизации и непосредственно сами изделия. Коллекция разнообразна и содержит рабочий инвентарь всех хозяйственных сфер жизнедеятельности палеолитического общества. Это и изделия, относящиеся к охотничьему промыслу, и орудия бытового назначения. Склейка и ремонтаж фрагментов роговой штанги позволили определить места локализации артефактов, а также рабочие участки, связанные с процессом обработки рога северного оленя и изготовлением изделий. Удалось выделить наиболее часто используемые приемы для первичного расчленении заготовок и связать процесс обработки кости с иными производственно-хозяйственными сферами жизнедеятельности древних обитателей поселения.