IBN
Close
Gaceu Liviu
Dinamica numărului de publicaţii pe ani
Dinamica articolelor pe ani
Distribuirea numărului de pagini publicate pe categorii de reviste și ani
Distribuirea articolelor pe domenii şi ani
Colaborarea autorului
Dinamica descărcărilor pe ani
Scopus Author ID
ORCiD

Publicaţii la conferinţe din RM - 2. Publicaţii peste hotare - 2.
Publicații indexate în SCOPUS - 1.
XLS PDF DOC
SM ISO690:2012
DOC
ISO 690:2012Clasificate
  • 4. Articole în reviste de peste hotare
  • 4.2.Articole în reviste din Scopus - 1
  • 5. Publicaţii la manifestări din RM
  • 5.1.Publicații la manifestări științifice din RM (incluse în Registrele manifestărilor științifice aprobate de către ANACEC) - 1
  • 5.3.Publicații la alte manifestări din RM - 1
  • 6. Publicații la manifestări științifice de peste hotare
  • 6.2.Publicații la manifestări științifice indexate în Scopus - 1

2020 - 1

Study of awareness of food labeling among consumers in North-West Russia
Shamtsyan Mark1 , Kolesnikov Boris1 , Pushkarev Mikhail1 , Gaceu Liviu2 , Oprea Oana Bianca2 , Iatsko I.3 , Mnerie Dumitru4 , Mnerie Gabriela Victoria4 , Tiţa Mihaela Adriana5 , Stefanov Stefan6 , Georgescu Checilia5 , Mironescu Monica5 , Damianova Stanka T.7 , Tiţa Ovidiu5
1 Saint-Petersburg State Institute of Technology,
2 Transilvania University of Brașov,
3 Institute of Microbiology and Biotechnology ,
4 Politehnica University of Timisoara,
5 Lucian Blaga University Sibiu,
6 University of Food Technologies,
7 University of Ruse “Angel Kanchev”
E3S Web of Conferences
Vol.215. 2020. Vol.215. ISSN 25550403.
Disponibil online 29 December, 2020. Descarcări-36. Vizualizări-590
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2018 - 1

Supercritical carbon dioxide extraction of lycopene from industrial tomato waste
Popovici Cristina1 , Migalatiev Olga2 , Gaceu Liviu3 , Golubi Roman2 , Caragia Vavil2
1 Technical University of Moldova,
2 Practical Scientific Institute of Horticulture and Food Technology,
3 Transilvania University of Brașov
Modern Technologies in the Food Industry
2018. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1.
Disponibil online 3 July, 2019. Descarcări-9. Vizualizări-732
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2016 - 1

Comparative study on the evolution of the food labeling quality in some countries from the Black Sea Region
Mnerie Dumitru1 , Gaceu Liviu2 , Gubenia Oleksii3 , Shamtsyan Mark4 , Birca Adriana5 , Mnerie Gabriela Victoria6
1 Politehnica University of Timisoara,
2 Transilvania University of Brașov,
3 National University of Food Technologies, Kyiv,
4 Saint-Petersburg State Institute of Technology,
5 Technical University of Moldova,
6 Ioan Slavici University, Timișoara, România
Journal of Hygienic Engineering and Design
Nr. 14 / 2016 / ISSN - / ISSNe 1857-8489
Disponibil online 8 December, 2022. Descarcări-0. Vizualizări-283
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2012 - 1

Nutrition labeling and claims: concerns and challenges
Bîrcă Adriana1 , Gaceu Liviu2 , Paladi Daniela1
1 Technical University of Moldova,
2 Transilvania University of Brașov
Modern Technologies in the Food Industry
Vol.1. 2012. Chișinău, Republica Moldova. ISBN 978-9975-87-428-1.
Disponibil online 29 September, 2020. Descarcări-2. Vizualizări-377
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1 - 4 of 4